وحدة فريزر لوحة
وحدة التجميد اللوحي عبارة عن وحدة إنتاج دُفعات تستخدم عادةً لتجميد المنتجات المسطحة.
يتم وضع المنتج الخام ، مع العبوات ، على ألواح ، يتم ضغطها لاحقًا بإحكام بواسطة الألواح التي يتم تشغيلها بواسطة جهاز هيدروليكي.
تتلامس الألواح المبردة مع المنتجات الخام وتتسبب في التجميد السريع. في بعض الأحيان ، يتم تثبيت مراوح هواء الانفجار داخل الحجرة لتقصير فترة التبريد.
العربية
